Как сделать качественное вино из винограда изабелла

Здравствуйте, когда я должен начать вмешиваться сразу после перетаскивания, или просто, когда вы начинаете бродить и подниматься для пульпы и тогда я начал с начала мешать, сегодня третий день, и ничего не происходит температура , градусов, сахар был